我们已经知道，流程由一系列环节所组成，各个环节之间有一定的时序。
动脑筋:一个饼有两面，煎熟一面饼要花1分钟的时间，总共有2个煎锅、3个饼，请问最快用几分钟可以煎熟这3个饼？
一、流程改进的目的
为了提高生产效率、产品质量和经济效益，我们必须要对流程进行改进，使流程达到最优化。
例1：请同学们阅读课本59页东风商场的传统购物流程和新的购物流程。
例2：田忌赛马——齐国大将田忌和齐王要进行三场赛马。双方的马都分上、中、下三等。齐王是三个等级分别比田忌的三个等级的马都稍强一点，所以每次用相应等级的马比赛，田忌都失败。田忌的谋士孙膑给田忌出了个主意，最后，田忌终于赢了齐王。同学们知道孙膑是怎样做的吗？从流程设计角度来看，他对流程进行了怎样的改进？
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答:孙膑的上马与齐王的中马比赛，中马与齐王下马比赛赛，下马与刘王上马比。这样，孙膑两胜一负。从流程设计的角度来说，他是只是调整了流程的时序（三匹马出场顺序）。
二、流程改进的步骤：
1、分析流程的现状。
2、确定改进的目标和要求。
3、确定改进的方案。
例3：某同学放学回家要做以下事情：煮饭（30分钟），做作业（15分钟），整理房间（5分钟），扫院子（5分钟），看晚报（10分钟），洗菜（10分钟）。以下是他第一次作出的流程图：
煮饭（30分钟）→做作业（15分钟）→整理房间（5分钟）→扫院子（5分钟）→看晚报（10分钟）→洗菜（10分钟）。
如果他按照上面的环节顺序地做下来，总共要75分钟。
请你帮他设计一个流程，以便用最短时间做成这些事情。
总结：流程的改进有对环节的改进，也有对时序的改进，还有既对环节也对时序的改进。
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